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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術是零食
  • 2025 - 01 - 27
    1月26日,省委統戰部部長隋忠誠一行到鹽津鋪子開展春節走訪慰問和企業調研,送來春節祝福、提出新年期望,并與大家親切交流座談。省委統戰部副部長、省工商聯黨組書記胡建新等領導陪同調研。鹽津鋪子董事長張學武,黨委書記、常務副總楊林廣陪同參觀。隋忠誠一行聽取了張學武董事長關于企業發展歷程、生產經營、業務拓展以及未來規劃等情況匯報。張學武董事長說,鹽津鋪子創立至今,一直不忘初心、聚焦主業,在全國建有6個生產基地。2024年面對國際環境復雜多變和國內經濟結構調整挑戰,公司緊緊抓住政策紅利,充分發揮研發創新、供應鏈、智能制造和全渠道優勢,乘勢而上,前三季度業績同比增長29%。未來,公司將加速創建制造業創新中心、領軍企業總部研發中心,加快研發技術創新,強化智能化和數字化應用,提升產能和智造水平,培育“以品質為核心”的競爭力。并將精耕東南亞市場,開拓日韓、歐美市場,以魔芋、鵪鶉蛋品類為核心,將“大魔王Mowon”品牌中國辣味零食推向全球!隋忠誠充分肯定鹽津鋪子近年來所取得的發展成果,對公司長期聚焦主業和出海戰略表示高度贊賞,鼓勵鹽津鋪子要堅定信心,心無旁騖做食品。“食品可以做到千億級的企業。”同時對公司開拓海外市場給予指導建議,引導公司關注并探索人口大基數海外市場與跨境電商業務。鹽津鋪子創立于2005年,是一家從事食品研發、生產、銷售的A股上市企業,致力于以盡可能低的價格,讓消費者享有安全、美味、健康的品牌零食。公司堅持創新發展,構建起數字化供應鏈、智能化生產體系、全生命周期質量管理體系、數字化營銷體系,成為國家智能制造示范工廠。近年來公司在“持續、高速、良性增長”的高質量發展快車道上迅猛前行,成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業,并榮獲“2024中國A股上市公司成長力年度企業”。圖文 | 鄧哲文
  • 2024 - 12 - 27
    27日上午,2024三湘民營企業百強榜新聞發布會在長沙舉行。省委統戰部副部長、省工商聯黨組書記胡建新發布百強榜名單。湖南鹽津鋪子控股有限公司(含鹽津鋪子上市公司、集團公司)入圍2024三湘民營企業百強榜,以682642萬元營收入位列“百強榜”第44名,相較于2023年排名上升5名。今年是鹽津鋪子控股有限公司連續第三年入圍2024三湘民營企業百強榜。今年,三湘民營企業百強入圍門檻再創歷史新高,首次突破30億元,從上一年的27.75億元上升到36.11億元,提高30.13%。百強企業整體規模穩步攀升。營業收入總額、資產總額持續增長,均超過萬億元。榜單顯示,制造業地位和作用不斷凸顯。制造業企業數量50家,較上年增加4家,50家企業營業收入8239.18億元,占百強營業收入總額的66.10%。
  • 2024 - 12 - 19
    12月13日,鹽津鋪子集團質量管理中心組織召開2024年質量月活動總結表彰大會。董事長張學武、副總經理黃敏勝、副總經理李漢明、副總經理羅新平等公司領導及相關部門人員出席會議。9月29日,鹽津鋪子2024年質量月活動正式拉開帷幕,標志著一場旨在提升產品與服務質量、強化質量文化的盛會全面開啟。此次活動以“攜手同行,助力研產事業部高質量發展”為主題,不僅是對國家“質量強國、質量強企”號召的積極響應,更是鹽津鋪子在復雜經濟環境下,堅定推進多品類戰略,打造專業研產體系,提升產品競爭力的戰略舉措,截止到11月5日,集團公司各研產事業部均按要求完成了質量月活動。董事長致辭董事長張學武對本次質量月活動給予了高度肯定,他指出:本次質量月活動中,各事業部均開展了豐富多彩的質量活動,全體員工積極參與,強化了全員質量意識,踐行了公司始終以客戶需求為導向,以提升產品質量為目標的管理理念,確保消費者能夠享有安全、美味、健康的品牌零食。未來,質量月活動要更加深入的融入到整個生產經營過程中,各級管理者要高度重視,親自帶隊,深入開展質量改善活動,結合2025年集團公司質量目標,各事業部要提前布局,做好規劃,打造零食行業最高標準。鹽津學院也會成立質量分院,系統性的培養質量人才,為企業長期穩定發展保駕護航。活動回顧本次質量月活動中,各事業部充分響應集團號召,由各事業群/部總經理親自帶隊,組織、策劃、推動、開展了60余項質量活動,一線員工全員參與,覆蓋率達到97.52%,有效的提升了全員質量意識,為打造專業的研產體系奠定基礎,進而為實現產品競爭力行業領先的戰略舉措提供強有力的支持。各事業部活動總結:蛋海事業群專項制定了《蛋類海味事業群2024年質量月活動方案》,事業群總經理親自推動,各事業部全員參與,開展各類質量改善活動27項,活動內容豐富,聚焦生產過程品質改善,打造了“人人懂質量,人人重視質量,視質量為生命的良...
  • 2024 - 12 - 20
    12月2日,湖南省工業和信息化廳發布《湖南省第六批省級工業互聯網平臺認定名單》,“鹽津鋪子休閑食品工業互聯網平臺”憑借在食品領域的出色表現,成功入選第六批省級工業互聯網平臺,這也標志著鹽津鋪子在智能制造和數字化轉型方面取得重要進展。       作為休閑食品行業的佼佼者,鹽津鋪子秉持著“品質引領美好生活”理念,堅持創新發展,將最前沿的科技應用于實際生產中,全力培育新質生產力,以創新驅動發展。公司引進業內先進的自動化生產線,依托5G網絡,應用大數據、云計算、AI等技術,集成FineBI、ERP、TMS、WMS、MES、LIMS、旺店通等二十多個系統,先后建成物聯網和工業互聯網平臺,廣泛連接設備,智能化工廠引領企業進入高質量發展時代。      鹽津鋪子休閑食品工業互聯網平臺連接企業生產設備和軟硬件,運用多項前沿技術,企業實現了從研發設計、采購供應、計劃調度、生產作業、質量管控、運營管理、倉儲物流等各環節數據聯通,公司建立起智能化的研發生產體系、全生命周期的質量管理體系、數字化的營銷服務體系,極大地提高了企業生產效率、產品質量、銷售業績,助力企業降本增效,在激烈的市場競爭中,脫穎而出。      鹽津鋪子工業互聯網平臺成功通過省級認定,不僅是對公司智能制造和數字化轉型的認可,更是對公司長期以來堅持自主創新、品質引領的肯定。      未來,鹽津鋪子將繼續聚焦食品主業,堅持創新驅動,深化工業互聯網平臺的應用,以科技力量推動企業發展,打造食品產業新生態。
IP+理想零食,鹽津鋪子“蒟蒻滿分”會不會成為下一個品類品牌?
IP+理想零食,鹽津鋪子“蒟蒻滿分”會不會成為下一個品類品牌?
當下,“健康零食”“情緒價值”和“悅己消費”理念成為消費主流,消費者對品牌的忠誠度與其所接觸的產品品質、文化元素息息相關,許多與IP相關的細分領域逐漸興起。近期,鹽津鋪子在產品創新和戰略布局方面動作頻繁,宣布林一成為代言人、獲得三麗鷗、環球影業、奶龍、寶可夢等多個熱門IP授權。通過與這些知名的IP合作,鹽津鋪子不僅在產品端進行多元化創新,更在渠道端進行深度營銷,以增強品牌的年輕化形象,吸引更多年輕用戶。01PART.ONE理想零食 理想生活人們消費水平提升、健康意識的覺醒,健康食品已成為休閑食品企業的共識。蒟蒻果凍因健康、低脂、低熱量的特性迎來發展的“黃金時代”,從零食市場的小眾逐漸走向中心成為“頂流”。蒟蒻又稱魔芋,在中國有著悠久的種植與食用歷史。不過蒟蒻果凍的名稱和工藝最早誕生于日本,產品在當地非常流行,可謂風靡一時,掀起一股“蒟蒻熱”。千禧年后再傳入中國。2022年年底,鹽津鋪子精準洞察消費趨勢推出子品牌“蒟蒻滿分”果凍,在傳統的果凍中添加魔芋粉,含有豐富的膳食纖維和微量元素,可促進胃腸蠕動從而增強飽腹感,更加健康營養。同時,0脂0卡0糖0色素,能夠滿足解饞且0負擔的需求,堪稱“刮油神器”。此外,蒟蒻滿分的果汁含量超30%,在同類產品中遙遙領先,調味上咸甜均可,自然清爽。產品上市后,吸引了一大批年輕、注重健康生活的消費者,成為新的增長極。“蒟蒻滿分”是鹽津鋪子旗下專注于蒟蒻零...
27 2025 - 04
大魔王:不瘋魔,不成活
大魔王:不瘋魔,不成活
凜冬散盡,春回大地,又到了滿園春色惹人醉的時節。春生,意味著萬物生長,欣欣向榮。3月,有個消息撼動了零食界,鹽津鋪子官宣了“大魔王”代言人林一,大魔王麻醬素毛肚當月銷售額破億,上市僅16個月,霸榜增長之王。這是繼去年全球權威市場調研機構歐睿授予大魔王"麻醬素毛肚全國銷量第一"的市場地位認證之后,又一次彰顯“王者之氣”的有力證明。目前,入局魔芋健康零食市場的品牌有30來家,競爭的主戰場在產品、渠道、心智之間不斷轉換,“你方唱罷我登臺”的角逐中,脫穎而出的一定是擅于“攻心術”的實力玩家。品牌左右著顧客的選擇,競爭的終極戰場是顧客心智的占領。大魔王魔芋素毛肚顯然已成功種草品類品牌“好吃正宗真過癮”的屬性,激發了消費者的興趣和購買。小編專業碼字20年,雖快到LB的年紀,卻常低調以小編自稱,人設看似平淡無奇,但也不妨礙我在文字里策馬奔騰的瀟灑。特別是偶爾一騎絕塵,到達精神爽點時,也冷不丁有了種飄飄然、瘋魔的“王”的感覺。我們生而為人,被欲望所驅使,自強不息,上下求索,都希望能成為命運的主宰,掌控自己的未來,做自己的王。大多數人都有慕強、從眾心理,這也是我由內而外、簡單粗暴喜歡“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借著大魔王“瘋魔”的高勢能,我又何德何能,這回不再自謙小編而是以“本王”的霸氣和格局,來與喜歡大魔王魔芋素毛肚的“王們”嘮嘮嗑呢。01PART.ONE“高”調出圈王們...
27 2025 - 04
麻醬風云:誰定義了魔芋零食的未來?
麻醬風云:誰定義了魔芋零食的未來?
在川渝火鍋店,有一條不成文的“黃金法則”:涮毛肚要“七上八下”,恰好15秒,口感最佳。然而,鹽津鋪子卻用一片麻醬味的魔芋零食,將15秒變成了1秒——只需撕開包裝,即可體驗“麻醬蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底,一則短短的銷售快報刷屏了零食圈:大魔王麻醬素毛肚3月銷售額單品破億。一款麻醬味的小零食,憑什么迅速撬動了整個百億市場?01PART.ONE經銷商的煩惱:“怎么不早點上架?”2024年春節,東莞經銷商陳沖第一次進貨麻醬素毛肚。“當時只是抱著試試看的心態,”他回憶,“10箱貨,兩天內就空了,店員報數據時,我以為算錯了。”他在門店觀察發現,顧客購買時經常附帶一句:“怎么不早點上架?我就愛這口兒,麻醬蘸毛肚!”  一次無心的嘗試,陳沖開始思考:  這款被譽為“正宗麻醬素毛肚”的小零食,究竟有什么魔力,讓挑剔的消費者自發“催貨”?02PART.TWO舌尖上的黃金比例 成就正宗麻醬素毛肚答案或許藏在1300公里外的北京。為了還原正宗老北京銅鍋涮肉蘸麻醬的風味,鹽津鋪子的研發團隊特意造訪了京城老字號“六必居”。這家600年歷史的老字號,其芝麻醬素來被食客視為正宗麻醬的“金標準”。“第一次與六必居師傅交流時,我們甚至有些茫然,”研發負責人李鳳舞回憶,“傳統麻醬雖香,但用在零食上口感偏厚重。濃了,消費者覺得膩;淡了,又記不住。”接下來一整年,團隊進行了上千次試...
27 2025 - 04
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